Top 8 Melhores Conjuntos de Facas de Cozinha 2021 Comparar

Uma cozinha bem equipada deve ter o melhor conjunto de facas que devem, pelo menos, ser compostas dos quatro mais essenciais: uma faca de chef, uma fatiadora, uma faca de pão e outra para vegetais.

Se você deseja cortar em cubos, cortar finamente ou fazer algumas fatias finas, seu aliado principal será as facas, especialmente as fabricadas em aço inoxidável, pois tendem a ser mais resistentes e são menos propensas a se dobrar ou perder sua borda.

Um jogo de facas pode ser o presente perfeito para um casamento, para um membro da família ou um entusiasta da cozinha jovem para encorajá-lo a tomar seus primeiros passos no escritório.

Mas idealmente para dar ou substituir o conjunto usado com o qual você luta para mantê-lo afiado, é adquirindo um durar um, com alças confortáveis, giros afiados e realmente cumprem suas demandas.

Então, se você estiver olhando para informá-lo que o jogo de faca é melhor investir, você ganhou para o site correto, onde você preparou uma lista na qual você encontrará o mais notável que o mercado oferece, com base nas qualificações e críticas do chef mais exigente ou das donas de casa que lhe dão um uso diário.

os melhores jogos de faca

Qual é o melhor conjunto de facas de cozinha?

Neste guia, avaliamos vários modelos, mas apenas destacamos aqueles que deram aos usuários as melhores experiências, considerando boa qualidade e preço competitivo.

abaixo nós apresentamos os melhores conjuntos de facas de cozinha:

1. faca de cozinha wüsthof clássico

[amazon box=»B0000AI40F

tem uma linha de base elaborada em madeira natural, onde O conjunto de 5 facas, um apontador e uma tesoura são armazenados com segurança.

A alça das peças é preta, feita em material sintético de alta qualidade reforçado com rebites em forma confortável e fácil de segurar.

Essas facas são projetadas para realizar cortes eficientes de carne, legumes, frutas e pães. Você vai adorar como a bolha de aço inoxidável desliza através da comida para obter o corte como você precisa.

são partes funcionais, eficientes, com alta precisão que também usará impressionante na bancada da sua cozinha.

2. Faca de cozinha Zwilling profissional

[amazon box=»B003Y737E2

Suas rodadas afiadas são feitas em um único pedaço de aço inoxidável endurecido para o frio para alongar a durabilidade.

O kit inclui quatro partes dos quais são dois são tipo de serra e duas folhas de tipo, um apontador e uma tesoura para vários usos.

são facas de cozinha recomendadas pelos chefs mais experientes por sua alta qualidade e preço bom

O acabamento das peças é excelente e a trajetória da marca garante um produto de qualidade.

3. zwilling gourmet gourmet

[amazon box=»B003BNYW5C

A marca renomada apresenta um conjunto maior do que o anterior, é composto de nove pedaços, entre os quais Você vai conseguir, uma faca profissional, outra para pão, uma largura e o resto por usos mais básicos, como descascamento de frutas ou de pé.

Este jogo fornecerá trabalho, sua qualidade mostra apenas com tê-lo em suas mãos. Suas rodadas são incrivelmente afiadas pelo que você vai cortar sem esforço.

é um conjunto que, ao passar o tempo terá a mesma eficiência de quando novos, por isso é um investimento que valha a pena.

4. wmf spitzenklasse plus

[amazon box=»B00K6DQN3O

é um bloco de quatro facas, um apontador e um bloco de madeira, é um conjunto de primeira qualidade e É o favorito das donas de casa.

é o kit básico que não pode estar faltando em qualquer casa, liderado pela faca profissional infalível, o fatiador, o filete e um menor para desossamento.

são utensílios resistentes e duradouros, com furo endurecido e com uma tecnologia de corte que otimiza o desempenho.

O design das peças representa um equilíbrio entre a resistência da folha e a manipulação de manuseio para fazer os cortes, então você sentirá como você faz o trabalho com mais facilidade.

5. Kai DM-0781EU67

[amazon box=»B002WIRQ5A

é um novo conjunto que funde a prática de facas tradicionais com a inovadora tecnologia japonesa.

é um conjunto pequeno, mas versátil com o qual você pode, cortar ou cortar todos os tipos de alimentos com banheiras fortes feitas de aço resistente.

Ao contrário dos anteriores, isso inclui um caso prático para proteger as facas para que seja mais fácil levá-lo para onde você precisa deles.

é um conjunto de high-end para tarefas nas limpezas com as quais as donas de casa elevam o nível de preparações.

6. pradel excelência bl005

[amazon box=»B004743IZO

Este conjunto é o único com o estilo mais alto, sua base é quase uma peça decorativa para sua cozinha e O jogo é composto de quatro facas e uma peelpatata prática.

As partes são boas, no entanto, são perfeitamente confortáveis ​​para a sua mão graças ao seu alça de abs suave para tocar com linhas ergonômicas.

A melhor coisa é que um jogo barato que preserva a qualidade e a borda por um longo tempo.

Este conjunto não irá desapontá-lo, os usuários que reivindicam que fazem prefeitos e rapidamente para que eles sejam bastante recomendados.

7. arcos niza

[amazon box=»B005LR72SK

o destaque dessas facas é a luz que são e os fundamentos de sua forma; A alça é fabricada em polipropileno para torná-lo resistente a golpes ou cai

As folhas são feitas com aço inoxidável de alto desempenho. Da mesma forma, as facas cortam bem, são confortáveis ​​e ergonômicas.

O conjunto é de excelente relação qualidade e é apropriado para uso diário.

8. Jogo de 4 facas em branco cerâmico ausker

[amazon box=»B0182I0R68

Ao contrário de todos os itens acima, este é um conjunto de facas com folhas de cerâmica, Um material altamente eficiente no momento do corte

é o conjunto mais celular que você pode obter, é tão preciso ao fazer o seu trabalho que, se você não é tão experiente, o uso de luvas anti-boas é recomendado.

Você vai adorar as mangas, pois são partes fortes e sólidas nas quais se tocam, sente sua qualidade e também estão disponíveis em cores pretas ou vermelhas.

Por outro lado, a compra inclui coberturas de plásticos para cada faca e também uma caixa para armazená-las com segurança.

O

fundamental antes de tomar uma decisão, será melhor dar uma olhada em seus hábitos e práticas culinárias; Desta forma, você pode considerar as diferentes peças que vêm com o jogo que você está pensando em adquirir.

Você realmente precisa de 12 facas de carne? Você vai filé de seu próprio peixe ou você compra pronto no super? Muito provavelmente, se você não comprar um jogo adequado ao seu estilo de vida e hábitos alimentares, você ficará no armário dirigindo poeira.

o melhor que você pode fazer, é cuidadosamente revendo todas as ferramentas oferecidas e sinceras consigo mesmo, eu realmente vou usá-los todos? Para a maioria das cozinhas domésticas, três a quatro facas serão suficientes para fazer preparações. É por isso que você deve procurar um jogo que inclua as seguintes peças básicas:

  • Um modelo para descascar: que é capaz de descascar e cortar pequenos pedaços de alimentos.
  • Uma faca de chef: uma folha multiuso para todas as tarefas gerais de corte, como cortar, cortar dados, cortar e fatiar.
  • Uma folha dentada: cortar pão, tomates, frutas e bolos delicados.

Facas adicionais

Mais uma vez, dependendo do seu estilo, algumas peças adicionais podem ser:

  • uma lâmina utilitarista: uma ferramenta multiuso para manipular peças menores.
  • Uma lâmina para carne: cortar frango, costelas e peças maiores.
  • Uma lâmina para legumes: cortar, cortar legumes, bem como ervas.
  • uma faca para peixe filé.
  • Uma faca de desossa: para obter a carne do frango aderido aos ossos e presuntos ou assados.
  • Uma lâmina trinchável: cortar pedaços finos de torrado, peru, frango, presunto, etc.
  • A Lima: Para manter as bordas das suas lâminas retas e afiadas.
  • Tesoura de Cozinha: Este é um verdadeiro multiuso, já que você pode de cortar um frango inteiro, até cortar ervas e abrir recipientes de plástico.
  • Uma faca para pão: não só para pães, mas também cortar doces e frutas como tomates, por exemplo.

Os princípios de uma boa faca

Quando as facas de cozimento são compradas, os seguintes pontos contribuem para a eficiência geral e sua diversão:

Manipulando

Ao comprar qualquer utensílio de cozinha para cortar, o melhor teste é que você pode manipular corretamente . Você deve ter um aperto confortável para evitar fadiga e uma boa mão; Ou seja, você deve se sentir como se fosse capaz de usá-lo com habilidade, sem se sentir desconfortável ou sem ser perigoso.

Peso

Como no manuseio, o peso é outro ponto muito pessoal. Com as linhas sofisticadas de hoje, um modelo mais leve pode ter todas as qualidades e características de desempenho das lâminas mais pesadas das gerações anteriores. Escolha o que você se sente melhor para você.

BALANÇO

Um bem feito, terá o equilíbrio distribuído uniformemente entre a folha e a alça. Isso garantirá que o movimento de corte seja suave sem exigir muito esforço e reduzirá a tensão na mão, pulso e antebraço.

Materiais

As lâminas podem vir em uma variedade de materiais, incluindo aço carbono, aço inoxidável, ligas de aço inoxidável com alto teor de carbono e cerâmica.

todos têm seus bons e maus pontos, vamos ver:

  • lâminas de aço carbono: eles são fáceis de aprimorar e manter uma borda melhor do que seus pares de aço inoxidável, mas são propensos à oxidação.
  • Aço Inoxidável: Eles são excelentes para resistir a manchas e corrosão, mas podem se objectar rapidamente e são mais difíceis de afiar.
  • Ligas de aço inoxidável: estas são geralmente encontradas em facas japonesas. Eles combinam o melhor de carbono e aço inoxidável, mas podem ser bastante caros.
  • cerâmica: eles vêm com uma borda afiada, mas podem quebrar e se espalhar facilmente.

Construção

Se você prefere que suas folhas sejam construídas com técnicas forjadas ou impressas, também é importante como eles são montados.

observa cuidadosamente o jogo que você está considerando levar para casa e verificar se há alguma indicação de pouco trabalho sistemático. Qualquer união ou soldagem será um ponto natural fraco que os tornará propensos a dobrar ou quebrar.

Construção de uma peça de uma rodada, oferecerá a maior integridade e a durabilidade total. Os grampos não são um componente necessário para a qualidade e são mais do que todos nas facas do estilo ocidental do que no projeto e origem japonesa.

e verifique cuidadosamente a alça, ou seja, a área onde a folha e a alça são coletadas. Este é essencialmente o ponto de apoio que leva a pior parte da tensão exercida ao cortar, então certifique-se de que a área de transição esteja bem unida sem lacunas.

Isto é importante não apenas para resistência, mas também para higiene, já que qualquer canto pode prender as partículas de alimentos, promovendo o crescimento de bactérias.

MANGOS

Hoje em dia, as alças são geralmente fabricadas com materiais compostos de termoplásticos / resina / borracha vulcanizada e aço inoxidável ou madeira. Ocasionalmente, você ainda está usando osso ou chifre, mas não são tão duráveis ​​ou resistentes à água como sintéticos.

compostos e aço inoxidável, oferecem as melhores qualidades em termos de resistência e longevidade, enquanto a madeira pode ser girada e ficar macia. Da mesma forma, as mangas feitas com osso secarão ao longo do tempo, tornando-se nítidas.

Conforto e segurança também são importantes em uma boa aderência e evitar acidentes desagradáveis ​​na cozinha. Procure aqueles que foram projetados ergonomicamente para reduzir o estresse e a fadiga e também oferecem aderência antiderrapante ou texturizada.

filo

A borda de corte deve ser executada ao longo de toda a folha, a partir da alça ou a cabeça, para a ponta. Isso proporcionará uma maior gama de movimentos para diferentes técnicas de incisão e é essencial para uma afiação e polegação adequados. Claro, a borda deve estar livre de nicks, dentes ou lascas.

Sharpened

Tenha cuidado com esse anúncio que vende lâminas que nunca precisarão ser afiadas; isso não existe. Em algum momento, eles perderão a borda, que os convertem automaticamente em um item descartável.

Todas as bordas vão se desgastar com o uso. Eles devem ser mantidos com um aço de queima e afiado com um aço diamante, apontando pedras ou um apontador elétrico.

Storage

Por razões de segurança, as facas nunca devem ser salvas na gaveta de talheres. Felizmente, muitos modelos apresentam um bloco de madeira, aço inoxidável ou vidro temperado, onde você pode facilmente armazená-los. Isso ajudará a manter uma boa borda nas folhas e você ficará linda na bancada da sua cozinha.

Outras opções de armazenamento são uma barra magnética montada na parede ou um rolo de faca de pano, semelhante aos usados ​​para armazenar as escovas dos artistas ou chaves mecânicas.

É assim que os profissionais fazem; Uma opção que é definitivamente vale a pena considerar.

Preço

, bem como a marca não é uma garantia de boa qualidade, sua decisão não deve ser baseada apenas no preço. Os custos dos conjuntos podem variar de menos de 100 euros para mais de 1.000. E embora haja um grande mercado para jogos com menos de 100, é provável que a construção e a qualidade sejam questionáveis.

A melhor coisa será que você pode encontrar um conjunto que atenda aos padrões descritos acima e isso funciona bem com o seu orçamento.

Facas afiadas funcionam melhor

facas afiadas simplesmente cortar melhor do que suas contrapartes borradas, exigindo menos força para passar por alimentos. Você estará cortando em vez de rasgar ou esmagar alimentos, especialmente legumes ou ervas delicadas.

Pior ainda, uma folha sem borda, fará o corte, enquanto uma nitidez fará a preparação de comida rápida e agradável.

Facas afiadas são mais seguras

Uma faca afiada não desliza, mas cortada suavemente e uniformemente através de alimentos. Uma lâmina sem borda dificulta o controle e pode deslizar, causando danos ou cortes nos dedos.

Certifique-se de afiar o seu conjunto, desta forma, você só terá que se preocupar que sua comida é deliciosa.

.

Related Stories

Llegir més:

Significado do beija-flor como um animal de poder

O animal de poder, animal espiritual ou totem animal é um guia...

Porque é que os dinossauros se extinguiram?

Graças às escavações arqueológicas, conseguimos descobrir o que vive em nosso mundo...

Como corrigir o năo funcionamento do Google Maps

Os problemas no Google Maps podem provir de uma variedade de fontes e...

Como obter televisăo local gratuita com Locast

Com Locast, pode ver televisa?o local sem cabo gratuitamente no seu computador, telefone ou...

Comparação entre os 7 Melhores Cavaleiros de Bicicleta 2021

Desde que eu uso bicicletas, adorei a ideia de poder fazer os reparos...

Os 9 benefícios incríveis do Yoga para a sua...

Yoga, a palavra sânscrita para "União", é uma prática que utiliza técnicas de...