Valentine: os melhores chocolates do mundo

Se você virar (ou seu parceiro) chocolate, este é o seu artigo.

em 14 de fevereiro, dia dos namorados é celebrado, uma data marcada no calendário para os amantes … e para surpreender seu parceiro!

Antes de entrar nos melhores chocolates do mundo, fabricado por professores de prestígio reconhecido, você sabia que até o século XIX o chocolate só poderia ser consumido como uma bebida líquida?

Sim, como se fosse uma xícara de chocolate. No entanto, a invenção da imprensa hidráulica permitiu a extração de manteiga de cacau e voilà: comprimidos e pó de chocolate nasceram.

Chocolate, que a maioria das produções é concentrada na África, América Central e algumas regiões da Ásia, pode ser principalmente três tipos: chocolate preto, leite ou branco.

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Que tipos de chocolates estão no mercado?

  • chocolate preto. Para ser considerado como chocolate preto, você deve ter uma composição de cacau entre 55% e 90%. O resto dos ingredientes é geralmente cacau e pasta de açúcar, este último em uma baixa composição.
  • chocolate com leite. Embora seja elaborado da mesma maneira que o chocolate negro, tem uma porcentagem menor de cacau: entre 20% e 40%.
  • chocolate branco. É menos chocolate puro. Não contém grãos de cacau, mas se manteiga, para que você possa continuar a receber a denominação”chocolate”. Contém mais calorias do que os outros dois tipos devido à sua alta porcentagem de açúcar.

Chocolate: Benefícios e propriedades

dentro de uma dieta saudável e equilibrada, embora muitas pessoas não acreditem, devemos incluir chocolate (com moderação) por seus inúmeros benefícios e propriedades.

  • antioxidante. Como é um alimento rico em flavonóides, catequinas e polifenóis, é antioxidante, ajudando a reduzir o dano oxidativo das células.
  • melhora a saúde cardiovascular. Também ajuda a reduzir a pressão arterial e reduzir o risco de um trombo.
  • muito nutritivo. Cacau traz o nosso corpo cálcio, ferro, potássio, magnésio e fósforo. Além disso, vitaminas como A, B1, B3, C e E.

No entanto, para que o chocolate fornece todos os benefícios, temos que optar por um que tenha uma porcentagem de cacau superior a 70%.

Podemos”educar”para o nosso paladar aumentando a quantidade de cacau contém. Isso não tira que não podemos nos dar um capricho e desfrutar do chocolate com leite ou branco. A moderação é fundamental.

Valrhona: Chocolates franceses de alta qualidade

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A casa de chocolate Valrhona, com sede em Tain-l’Hhermiatge, na França, adoçando o mundo desde 1922. Especialistas Chocolateros selecionam os melhores cacau , De Bali a Madagascar, do Brasil para Gana e à República Dominicana ao Peru.

Valrhona, que é principalmente dedicado à comercialização de chocolates de luxo, foi fundada pela prestigiada pastelaria francesa Alberic Guironnet. Por trás do sabor característico dos chocolates de Valrhona, há mais de 200 degustações, que, após um ano de treinamento rigoroso, selecione os melhores chocolates que chegarão ao mercado.

não só oferecem chocolates, também coberturas, doces de chocolate ou chocolate a granel nas barras. Actualmente, o renomado Chef Francês Frédric Bau, que foi feito conhecido pelo talento culinário do Amazon Prime Video ‘Celebrity Boak off’, está na frente da marca por mais de 30 anos.

A caixa de chocolates que propomos dar durante os namorados dos namorados tem um peso de 490 gramas e é formado por 16 pedaços de chocolate fino, outra seleção de 16 chocolates requintados e 16 enchimentos de amêndoa e avelãs.

com 3,9 estrelas na Amazon, é uma das melhores opções para o Dia dos Namorados (ou qualquer outra data). E para testes, as avaliações que esta caixa do Oceano de Bolinhas de Valrhona.

“Eu dei para minha nora que ficou muito animada que algumas lágrimas foram ignoradas”, escreveu um usuário.”Total satisfação”, disse outra internet.

Godiva: Authentic Belgian Chocolate

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A primeira boutique de chocolate abriu no centro de Bruxelas, no Grand Place conhecido. No entanto, foi esse sucesso que rapidamente se expandiu para outros países da Europa. A marca de luxo chegou em Paris em 1958 e, logo depois, ele cruzou a poça.

Em 1966 Os produtos mais reconhecidos da marca chegou nos Estados Unidos e, atualmente, uma loja da empresa está na famosa Quinta Avenida de Nova York. No entanto, podemos encontrar seus deliciosos produtos nos cinco continentes graças aos seus 450 estabelecimentos.

com uma faixa de preço muito semelhante a Valrhona, o produto da estrela é a ballotina de ouro.

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Uma caixa em forma de coração, que irá conquistar com segurança o paladar do seu parceiro, e com 14 peças exclusivas. Estamos com creme de chocolate cremoso com leite, preto e branco.

Se você quiser optar por um sortimento com mais chocolates, outra opção é a caixa com 25 peças. Além de chocolates de chocolate com leite, preto e branco, ficamos surpresos com peças recheadas com caramelo crocante ou nozes. Um prazer para os sentidos!

Chocolissimo: exclusivo

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Chocolassimo é a marca de referência na preparação de chocolate. Além disso, como eles têm um presente que é um produto que geralmente é compartilhado, eles oferecem mais de 300 sabores de pralina feita à mão, que combinam sabores e aromas originais.

PT 2022 Tornou-se uma das marcas preferidas pelos consumidores, não só pela qualidade do seu chocolate, também pela sua apresentação original. Em uma caixa de madeira, com três gavetas, encontramos 30 chocolates praline (com um peso total de 375 gramas).

Embora tenha um preço mais alto para os outros produtos selecionados, vale a pena para sua variedade de sabores. Claro, precaução se vamos compartilhar a caixa com menores. A casa especializada na fabricação de chocolate de luxo adverte que algumas das peças contêm álcool.

Nesse caso, podemos optar pelo sortimento de 40 peças sem álcool.

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Neuhaus: Inventor do Belga PRALIN

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A família Neuhaus mudou-se para a Bélgica, onde ele abriu sua primeira loja em 1857. De toda a seleção, Neuhaus é a marca com mais experiência no setor.

Família farmacêutica, Jean Neuhaus cobriu medicamentos com uma fina camada de chocolate para deliciar seus clientes e combater o mau gosto das drogas.

Em 1912, seu neto assinou um marco na história da fabricação de chocolate. Jean Neuhaus Jr. deu com a chave e desenvolveu a ideia da Praliné como hoje sabemos: chocolate com uma fina camada de chocolate e enchimento de caramelo, nozes ou chocolate.

A caixa ‘ballotin’ é cheia de sabor intenso de chocolate com leite, preto ou branco com uma explosão para diferentes sabores que farão as delícias do seu parceiro. Além disso, com esta caixa, você pode revisar a história da casa, desde a primeira pralina em 1857 até sua última criação em 2014: Cornet Crocante.

Este praline é recheado com avelã crocante, que derrete na boca por sua textura macia e cremosa.

michel cluizel: demonstrou chocolate experiência

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A companhia de fabricação de chocolate foi fundada na cidade francesa de Damville por Marc Cluizel em 1948. Foi até 1987, quando eles se abriram até 1987 Aberto até 1987 sua primeira loja em Paris.

Michel Cluizel, que fez seu relé após a morte de seu pai, lançou no final do programa de ingredientes nobres XX. É um compromisso de usar ingredientes de alta qualidade e eliminar sabores artificiais que são usados ​​em produtos de qualidade inferior.

Além disso, é um dos fabricantes que funcionam diretamente com sementes de chocolate e não com a pasta fornecida por terceiros. Eles usam sementes de países líderes como Madagascar, México ou Guatemala.

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Esta caixa de 70 peças (765 gramas) de chocolates variados como preto, com leite, kewane, ganache, caramelo ou praliné.

Os melhores chocolates do mundo (a um bom preço), para surpreender seu parceiro no Dia dos Namorados.

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