Os melhores potes de pressão

Potes de pressão ou potes expressos estão cozinhando recipientes que têm uma vedação que retém o vapor. Desta forma, a pressão dentro do pote aumenta e a temperatura aumenta acima de 100 graus centígrados. Então a comida é cozida muito mais rapidamente. Potes de pressão, como as vantagens

, os potes de fogo são fáceis de usar e consomem muito menos energia do que os potes elétricos convencionais, porque uma vez atingem a pressão, fervendo e por um período menor de tempo.

Uma das grandes vantagens de uma panela de pressão tradicional é a capacidade de obter um bom gosto com carnes e legumes. Os vasos elétricos não aquecem tanto quanto os modelos de fogo, para que não sejam tão bons nisso, já que quando cozinhar a uma pressão menor, eles verificam o fogo baixo e ferver em fogo baixo. Potes de pressão de incêndio

têm um disco de três camadas na base do pote (também chamado de fundo encapsulado) que mantém e distribui o calor, e os vasos de alta qualidade têm discos mais espessos e mais amplos que produzem um calor dourado e mais consistente retenção.

Os potes mais baixos permitem uma melhor evaporação quando é provado e saute. Um pote mais profundo tem uma superfície de cozimento menor, tão escurecendo a carne demora mais.

É muito importante que a tampa fecha suavemente e fortemente. É angustiado para não saber se uma panela de pressão está devidamente selada, e é muito pesado quando é difícil colocar a tampa no local correto.

Os potes de fogo também oferecem pressão diferente, baixa e alta, para acomodar peixes delicados e carnes mais fortes, como frango e carne bovina. É por isso que eles são um ponto comparativo importante os potes que têm indicadores de pressão fáceis de detectar.

e a verdade é que os melhores modelos têm indicadores de pressão visíveis do outro lado da sala, marcando as configurações de pressão com anéis em uma válvula de primavera. Enquanto os potes mais baratos têm indicadores integrados que são mais difíceis de ver à distância.

Ao contrário de seus primos elétricos, os potes de pressão de fogo podem ser deprimidos rapidamente colocando água de torneira fria sobre a tampa.

Além disso, os potes de pressão de fogo estão disponíveis em mais tamanhos do que elétricos, o que significa que você pode escolher o tamanho que se adapta às suas necessidades.

a ser levado em conta

para selecionar um fogão de pressão, é necessário levar em conta diferentes problemas:

  • Tamanho. Embora possa parecer básico, é muito importante que antes de adquirir uma panela de pressão, levantamos o uso, vamos dar. Embora tradicionalmente os potes expressos mais populares são recipientes de grande capacidade hoje no mercado que podemos encontrar de 2,5 litros de altura até 10 litros. Os mais comuns são 6 litros que nos permitem cozinhar cerca de 6 rações. Há também conjuntos de dois potes com a mesma tampa.
  • Material de fabricação. Você tem que pensar que dentro do pote é gerado uma pressão muito alta para que não seja conveniente escolher potes que não são das melhores qualidades. É melhor ser de 18/10 potes de aço inoxidável (é um tipo especial de aço inoxidável muito mais durável, mais resistente a mudanças na temperatura e fricção, e não libera qualquer tipo de substância)
  • extras. Nos modelos antigos, o nível de pressão não poderia ser conhecido e dependia do momento da expulsão pela válvula (com o seu assobio típico), mas agora em muitos casos eles carregam indicadores. Outros acessórios que modelos modernos podem trazer são vapores e temporizadores entre outros.

Para nos fornecer a escolha da panela de pressão que nos atende, apresentamos uma comparação com os modelos mais valiosos, os suportam um por um por especialistas e usuários.

Recomendação de especialistas: monix veloce

Potenciômetro de pressão de 6 litros de 6 litros é estilo clássico, mas com as garantias máximas de um pote expresso moderno.

O Veloce é fabricado em aço inoxidável 18/10 de 5,3 milímetros de espessura, o que concede grande durabilidade para este modelo e, ao mesmo tempo, torna fácil limpar.

tem um fundo difusor forjado triplo que recebe o pote calorosamente mais rápido e supõe uma grande economia de tempo e gastos de eletricidade.

A alça é estilo de tesoura (a parte da tampa é acoplada com a parte do pote) que permite fechar e abrir facilmente e praticamente.

Monix é uma marca de apresentação presente em nossas casas há mais de 60 anos e sua grande experiência o levou a dotar este modelo de segurança extra. Tem quatro sistemas de segurança: bloqueio de abertura da tampa, válvula de segurança, válvula de operação e janela lateral.

Uma das vantagens da Veloce é que permite que você escolha entre dois níveis de operação para preparar todos os tipos de ensopados.

TEFAL Clipse Minute

O pote de pressão TEFAL enfatiza com uma simples visão por seu design inovador que se move consideravelmente dos potes expressos clássicos. Seus alças do lado duplo junto com sua alça de transporte e abertura central tornam o manuseio mais fácil, especialmente quando trabalhamos com o pote completo e o peso é alto.

Além disso, este sistema de abertura permite que ele o abra e feche com uma mão.

Este pote tem 6 litros de capacidade e incorpora um temporizador removível. O temporizador é ativado somente quando o pote atinge a temperatura indicada e notifica quando o tempo terminou com um alarme sonoro.

O clipe minut é fabricado em aço de alta qualidade e carrega um revestimento interior anti-stick. Tefal dá uma garantia de 10 anos. Este pote é de 30% mais leve que um fogão de pressão convencional. Os dados para levar em conta, uma vez de dados aos seus mecanismos, os potes expressos são geralmente pesados ​​e difíceis de transportar.

Sua capacidade de 6 litros torna perfeita para preparar todos os tipos de pratos. Tem dois modos de cozinha. Verificando o fogo baixo (como uma panela normal) e cozinhar a vapor (como qualquer fogão de pressão). Em qualquer uma de suas duas funções, ele consegue ser duas vezes mais rápido que um pote tradicional.

Outra vantagem é que ele inclui uma cesta para cozinhar a vapor.

Tefal dotou o clipe minut de cinco sistemas de segurança diferentes para que a cozedura de pressão seja totalmente segura.

A maior desvantagem deste modelo é o preço. É o pote de comparação mais rápida. Mesmo assim, é uma ótima opção para os ótimos recursos e extras que oferece.

BRV Vitesse

A marca é uma das favoritas de chefs mais televisivas, seus mangos laranja característicos tanto em vasos como em panelas tornam-se uma das marcas de Nesthema mais reconhecível.

Seu verdadeiro selo não é a questão estética se não for sua alta qualidade. O sutiã fabricou sua pressão vitesse pensando sobre respeito por alimentos, a conservação de suas vitaminas e economizando tempo e energia.

A Vitesse Olla é fabricada com 18/10 de aço inoxidável e com alça e alças de baquelite resistentes. Tem um fundo de difusor triplo que causa o pote mais rápido e todo o seu conteúdo mais rápido.

O design da sua alça com fechamento de tesoura permite abertura fácil e prática.

A BRA Vitesse Ollas possui 5 sistemas de segurança. Sistema de fechamento automático, bloqueio de abertura, válvula de pressão, válvula de segurança e borracha de vedação deformável.

outras vantagens do sutiã é seu preço.

WMF Perfect

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WMF fabrica vasos rápidos desde 1927. Essa experiência permitiu proporcionar a sua panela em um único manuseio e grande funcionalidade. O

WMF é fabricado com aço inoxidável 18/10, um material que além de resistência é fácil de limpar e higiênico. A base «transtherm» é adequada para todos os tipos de cozinhas, incluindo indução.

A alça é removível para facilitar a limpeza de todas as peças que compõem o pote.

Este modelo tem uma grande capacidade, 6, 5 litros em que você pode cozinhar de 6 a 8 rações.

Dois tipos de cozimento podem ser selecionados, 110 graus Celsius para alimentos mais delicados ou 119 graus para ensopados de carnes mais espessas.

Comprar uma pressão Solla WMF é sinônimo de garantia, mas é peneira.

outras opções

Mesmo que Kuhn Rikon inovou a válvula de primavera e, portanto, a fogão de pressão de segunda geração, o fogão de pressão

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