Os 12 Melhores Manuais & Afiadores de Facas Eléctricos mais baratos 2022

Este guia é destinado a ajudá-lo a escolher o melhor apontador de faca para você, porque ser chef, dona de casa, caçador e / ou caminhante, sempre precisamos contar sua mão com uma boa borda e faca segura.

O primordial no momento da cozedura é ter todos os utensílios necessários, mas, o mais importante e a alma de cozimento é a faca, já que com isto podemos contribuir e melhorar a qualidade, a textura, a apresentação e o gosto da comida. Atualmente há infinidades de marcas e profissionais que oferecem diferentes tipos de facas para cortar, escultura, desossa, filete, etc., com os quais podemos ter excelentes resultados em um começo, mas ao longo do tempo, lavagem e uso, a sagacidade da borda de sua folha.

Além das facas da cozinha, existia desde a hora de uma vez as facas de sobrevivência, usadas geralmente por caminhantes e a faca de desolação que os caçadores usam com suas presas. Há também a faca suíça, popularizada nos últimos anos pela quantidade de ferramentas para uso diário contém como: Chaves de fenda, faca, tesoura, abridor de garrafas, etc.

Infelizmente, as condições climáticas, uso excessivo, entre outras circunstâncias, tornam estes facilmente sofrer um desgaste, então eles são perigosos e não alcançam sua missão.

O sistema de afiação é atualmente usado, mas como em todos os casos, o avanço tecnológico permitiu a criação de vários desenhos de apontadores elétricos e manuais que estão em conformidade com os requisitos do usuário, ocupam pouco espaço e são perfeitos para casas e restaurantes. Abaixo apresentamos uma lista dos prós e contras de ambos os tipos de apontadores, que esperamos que eles sejam muito úteis ao escolher o melhor apontador de faca para suas necessidades.

Os melhores apontadores de faca

Qual é o melhor apontador de faca?

Este tipo de apontador prático e fácil de usar funciona com um sistema de slots de rodas abrasivos que é automaticamente ativado com um botão ON / OFF e nos permitem recuperar a borda de nossas facas.

Geralmente tem um design leve e compacto, moderno e leve com um preço mais alto do que os manuais, mas eles oferecem a mesma eficácia com um menor investimento em energia e tempo, então os melhores apontadores são considerados. Nesta lista, você pode obter e comparar 5 modelos de apagamentos flexionados.

Abaixo nós apresentamos os melhores apontadores de faca elétrica:

1. Afiador de faca elétrica

Dispositivo elétrico prático e fácil de usar, que é feito de 2 rodas de alta resistência e 4 slots de guia de direção para afiar a lâmina de facas e tesoura de forma eficaz, com exceção das facas de serra. Além disso, tem 3 xícaras que fornecem estabilidade em qualquer superfície da sua cozinha.

  • Power: 40w.
  • Peso: 1,5 kg.
  • Dimensões em cm: 25,4 x 17,4 x 12.2 cm.
  • Cor: Aço com detalhes pretos.
  • Botão ON / OFF localizado na frente.
  • 1 ano de garantia.
  • Não ocupam muito espaço e é fácil de transportar devido ao seu baixo peso.
  • É muito fácil de usar.
  • Bom valor para o dinheiro.
  • Devido à sua baixa potência, não é recomendado usá-lo por um longo período de tempo, pois pode ser reaquecido.
  • Deve ser afiado com freqüência.

2. Escolha do Chef 310

Este modelo de apontador elétrico é para uso doméstico e é projetado com rodas abrasivas de diamante e dois guias magnéticos que nos permitem obter um resultado melhor.

Este dispositivo funciona em duas etapas: O primeiro é colocar o ângulo correto da faca e o segundo suave a folha para um melhor acabamento.

  • Peso: 1,4 kg.
  • Dimensões em cm: 13,5 x 23 x 15.5 cm.
  • Cor: Preto e branco.
  • Botão ON / OFF localizado na parte inferior da zona frontal.
  • Traz um manual em espanhol.
  • É limpo com um pano úmido e não precisa de lubrificação.
  • Perfeito para uso diário.
  • Funciona para grandes, facas pequenas e facas.
  • De acordo com as instruções que podemos também afiar facas cerâmicas.
  • Porque é fabricado nos EUA, o tipo de plugue é americano.

3. Fagor Master Chef

Dispositivo com design de vanguarda e uma excelente qualidade invólucro de aço inoxidável. É ideal para afiar todos os tipos de facas, com exceção da serra, pelo contato simples das folhas de faca com a roda.

  • Potência: 40W.
  • Peso: 0.671KG.
  • Dimensões em cm: 15,7 x 9,5 x 6.5 cm.
  • Revoluções por minuto: 330 min.
  • Seu sistema de afiação é dado por uma roda com 20 folhas de apontadores de cerâmica.
  • O apontador é ativado automaticamente por um botão localizado no topo
  • Atraente design e com materiais de excelente qualidade.
  • Não precisa de nenhum tipo de manutenção.
  • Fácil de usar.
  • Compacto e muito leve, por isso é ideal para qualquer área de nossa cozinha.
  • O produto atende às expectativas, então não há nada para destacar.

4. Quttin

Este apontador é muito prático, fácil de usar e nos permite afiar as lâminas de facas, tesouras e retificadores de fenda. Embora seu tamanho seja maior que outros modelos, tem 4 fendas de sistema de afiação.

  • Potência: 60w.
  • Peso: 1,6 kg.
  • dimensões em cm: 32,2 x 15,6 x 11.6 cm.
  • Cor: Preto e branco.
  • Material: ABS (plástico resistente ao sopro).
  • O apontador é ativado automaticamente por um botão de energia / desativação localizado na parte inferior da zona frontal.
  • Também funciona para afiar uma pequena tesoura de tópicos de corte e tem uma área para corrigir as chaves de fenda.
  • Excelente valor para o dinheiro.
  • Tem um recipiente onde a poeira é armazenada.
  • Deve ser tomado no momento do uso, já que suas ventosas não têm um aperto 100% eficaz.

5. LACOR

Este modelo consiste em 6 agude: 4 para facas, 1 para uma tesoura e um tamanho menor para chaves de fenda.

No momento da afiação, devemos apresentar a faca no slot grosso ou bem afiado, onde os restos da borda antiga serão eliminados e um novo ângulo na folha será criado. Então nós vamos para o slot superior, que nos permitirá afiar a lâmina por mais tempo porque tem um grau mais fino.

  • Potência: 60w.
  • Peso: 0.64 kg.
  • Dimensões em cm: 14.8 x 14.8 x 10.4 cm.
  • Cor: Aço com detalhes em preto.
  • Botão ON / OFF localizado na frente.
  • Leve e compacto.
  • Muito bom sistema de aderência.
  • Simples de usar, perfeito para novato.
  • 1m de comprimento Cabo, que é enrolado no interior.
  • Eficaz, completo e econômico.
  • Não tem um recipiente para chips ou remanescentes do processo de afiação.

Sharpeners de faca manual

Estes apontadores compactos, baratos e portáteis permitem que os profissionais retornem à vida a folha de suas facas. Eles exigem uma técnica praticada há anos não danificar ou usar a borda.

Três tipos diferentes de apontadores manuais são encontrados no mercado: Apontadores de pedra, haste ou presidente e apontadores de aço. A pedra é cerâmica, diamante ou outra pedra com borda natural e também foi usada desde os tempos do passado.

Em todos os três casos, o tipo de pedra da lâmina deve ser de maior dureza do que o material da faca. Nesta lista, você pode obter e comparar 8 modelos de apontadores de faca manual.

6. Afiador de faca manual QuickSharp

Este modelo de apontador manual QS1, tem um sistema de lâmina em forma de V que nos permite afiar sem técnica e com um passe, todos os tipos de facas e até serras até as serras e até serras. Tem um design compacto, prático, bonito e seguro.

  • Peso: 50gr.
  • Dimensões em cm: 6,4 x 6,4 x 6.4 cm.
  • Cor: Vermelho.
  • Tem uma garantia de satisfação de 100%.
  • Tem uma ventosa de sucção que nos permite afiar sem riscos de movimentos em superfícies secas, limpas e suaves.
  • Resultados profissionais.
  • Devido ao seu tamanho pequeno, podemos salvá-lo em qualquer lugar ou gaveta de cozinha
  • Perfeito para afiar todos os tipos de facas e tesouras.
  • O produto atende às expectativas, então não há nada para destacar.

7. AnySharp

Dispositivo de afiação manual para todos os tipos suaves, serra e tesoura. Tem um sistema de lâminas com tecnologia de carboneto de tungstênio em forma de V e um sistema de aderência com uma sucção de sucção, que adere em qualquer superfície.

  • Peso: 150gr.
  • Dimensões em cm: 6,4 x 6,4 x 6.4 cm.
  • Cor: Azul.
  • Material: Plástico.
  • O contato da fenda com água deve ser evitado.
  • Compacto e leve. Podemos salvá-lo em qualquer lugar da cozinha e até mesmo aderir ao nosso refrigerador.
  • Adere a superfícies suaves e secas, evitando acidentes.
  • Prático e fácil de usar.
  • Suas lâminas apresenta um ângulo de 20 °, que é recomendado para afiação eficiente.
  •  Funciona para todos os tipos de facas e tesouras.
  • Porque a parte central é feita de plástico, tem pouca solidez e resistência. Você não deve exercer muita pressão ao usá-la.

8. Sunrisepro

Snurise pro ssks-1 modelo é um apontador manual que tem um sistema de 2 estágios: O primeiro é dado por um slot espesso para facas de blefe, na qual é recomendado passar a faca de 2 para 4 vezes, e o segundo por um slot cerâmico, podemos usar diariamente.

  • Peso: 113gr.
  • Dimensões em cm: 23,5 x 5,5 x 6.5 cm.
  • Cor: Preto e vermelho.
  • Material: Plástico.
  • Não deve ser armazenado na máquina de lavar louça ou imerso em água.
  • 100% de garantia de satisfação.
  • Não ocupa muito espaço e é muito leve.
  • Não requer nenhum tipo de lubrificação.
  • As instruções são fáceis de seguir e é ideal para uso diário.
  • Não afia facilitar ou facas cerâmicas, apenas aço.

9. ARCS

Este dispositivo manual permite que você aguça as folhas de facas de cozinha, facas, caça, etc. Tem um sistema de 2 grades, um para uma nitidez acentuada e outro para redefinir e estilizar.

  • Peso: 151gr.
  • Dimensões em cm: 19,8 x 6 x 6.5 cm.
  • Cor: Vermelho e preto.
  • Material: ABS + TPE. Rolos de cerâmica e carboneto.
  • As rodas de afiação não devem ser imersas em água ou lavagem em uma máquina de lavar louça.
  • Seu design permite que você tire as rodas de alça para uma limpeza mais profunda.
  • Excelente valor para o dinheiro.
  • Luz e design compacto, e é por isso que não ocupa espaço na cozinha.
  • Mesmo que seja feito de plástico, é resistente e sólido.
  • Não permite afiar otimamente a parte inferior da faca e a ponta.
  • Não nos permite afiar facas com dente de serra ou tesoura.

10. MAX4MIN

Apontador com design compacto e moderno. Permite-nos recuperar e / ou afiar todos os tipos de facas lisas de folha por meio de um sistema de lâmina de 2 moldes e com um ângulo de 20 °. Uma das lâminas é feita de carboneto de tungstênio que aguça a parte mais desgastada da folha e a segunda é feita de cerâmica, perfeita para um acabamento mais fino e pode ser usado diariamente.

  • Peso: 77gr.
  • dimensões em cm: 7,5 x 7 x 7 cm.
  • Cor: Preto e prata.
  • As rodas de afiação não devem ser imersas em água ou lavagem em uma máquina de lavar louça.
  • É resistente a quedas e golpes.
  • A ventosa é facilmente aderida a qualquer superfície limpa e lisa, o que nos permite afiar com segurança.
  • As lâminas têm o ângulo recomendado para alongar a vida útil das facas.
  • Não nos permite afiar facas com dente de serra, cerâmica ou tesoura.

11. 3 Claveles

Esta marca 3 Claveles possui um sistema que é dividido em 2 etapas: O primeiro coar de chamadas é dado por um slot em forma de V feito com carboneto que lhe permite afiar as facas e a segunda chamada Tudo bem, com um slot da mesma maneira em v, mas feito de cerâmica, que permite suavizar a borda da folha e melhorar a nitidez.

  • Peso: 240gr.
  • dimensões em cm: 22,5 x 8,5 x 6.2 cm.
  • Cor: Preto e aço.
  • Material: Aço inoxidável.
  • Slots não devem ter contato com a água.
  • Para maior segurança e conforto, tem uma alça que está longe dos slots afiados e uma almofada na parte inferior para o aperto. Ambos antiderrapantes.
  • É feito com materiais resistentes e duráveis.
  • Em caso de exigir limpeza, as rodas são removíveis.
  • Não permite aguçar facas de serra ou tesoura.

12. E-Prance

O modelo de apontador manual de facas 60100012 – é da marca E-PRANCE tem um design moderno com duas fendas. O primeiro é feito de carboneto de tungstênio de aço para afiar a folha e o segundo com cerâmica para um acabamento multa e polido.

  • Peso: 322gr.
  • Dimensões em cm: 21.2 x 7 x 6.5 cm.
  • cor: Preto e aço.
  • Material: Plástico e aço inoxidável.
  • Slots não devem ter contato com água, pois podem ser danificados.
  • É feito com materiais resistentes e duráveis.
  • A alça e a parte inferior são antiderrapantes.
  • Não requer manutenção.
  • Leve e compacto, para que possamos salvá-lo em qualquer gaveta ou deixá-lo em qualquer espaço livre da cozinha.
  • Só permite que você aguça as facas de folha suave.
  • O manual de instruções não vem em espanhol.

Fatores que levam à felicidade de

Facas em geral, perder a nitidez e a borda da folha ao longo do tempo e / ou por uso indevido e de cuidado. Entre essas razões são:

  1. Contato e pressão em superfícies duras, o que dá ao longo com o ângulo de corte. Portanto, recomenda-se trabalhar em tábuas de madeira.
  2. Efeito corrosivo produzido por alimentos ou frutas, como limão.
  3. Choque frequente com outros talheres e utensílios.
  4. Lavagem com detergentes agressivos ou em um meio hostil, assim como a máquina de lavar louça.
  5. Abrir latas ou usá-los para cortar materiais de maior dureza.
  6. Contato com altas temperaturas.

E é que, ao trabalhar com uma caça, cozinha ou qualquer outra faca, a borda da sua folha é um fator determinante, uma vez que um faca absoluta, para mais caro ou marca, é uma faca insegura para trabalhar com ele. Portanto, eles devem ser feitos manutenção e este guia permitirá que você escolha o melhor apontador de faca para isso.

Formas de Afiação de uma faca

Obter uma afiação eficaz não é sobre deixar todo o trabalho para os afiadores manuais ou elétricos. Mesmo que eles simplificem nossas vidas, eles não servem nada se não os usarmos corretamente. Portanto, devemos seguir os três estágios básicos do processo de afiação da faca.

Primeiro, a folha deve ser afiada com uma pedra abrasiva. Isso nos permitirá realizar uma limpeza profunda do metal para dar uma nova borda. Então, o segundo estágio com um presidente é realizado, o que nos permite endireitar e desenhar novamente a borda da lâmina da faca colocando um ângulo de 20 °, esfregando com uma pressão leve e em ambos os lados da folha. E como um toque final por maiores duração, precisão e brilho, um processo de polimento é realiza o com uma roda de pano giratória.

Tipos de afiadores de faca

Atualmente, podemos entrar no manual do mercado e apontadores elétricos com diferentes formas e desenhos. Os manuais são geralmente usados ​​por profissionais que já conhecem a técnica e têm a habilidade e a paciência necessária.

Por outro lado, os apontadores elétricos são para donas de casa ou chefs profissionais que não têm tempo suficiente para restaurar a borda de suas facas por horas.

Outros tipos de afiadores de faca

Entre os tipos de apontadores são variedades diferentes que valem a pena conhecer a melhor escolha. Então, se você tem uma faca profissional que exige um excelente cuidado ou simplesmente quer manter as folhas da sua cozinha em boas condições, dê uma olhada nos tipos disponíveis primeiro.

Semelhante a modelos elétricos, este tipo de afiador pode simplificar o processo em grande medida, apenas que eles geralmente têm alguns espaços para aguçar, então eles não são tão versáteis que dizemos. No entanto, a grande vantagem desses modelos é que eles são super portáteis e fáceis de usar, então até os chefs profissionais podem aproveitar-os, especialmente se estiverem viajando.

Dependendo do modelo que você compra, você pode operar em uma superfície plana e deslizando a lâmina sobre o aparelho. Segurando a faca com firmeza e dando passagens suaves com o apontador.

Sharpening Stones

Estes modelos podem ser feitos com a Novaculite, uma rocha siliciosa especial para afiar; Com óxido de alumínio ou carboneto de silício. A primeira variedade é natural e varia em calibres finos espessos, enquanto os outros dois materiais são sintéticos. O óxido de alumínio serve para somadores muito finos, enquanto o carbeto de silício é usado mais para dar a essa primeira afiada por seu grão mais forte.

Tenha em mente que muitas vezes as pedras são misturadas com diamantes abrasivos para lhes dar mais poder.

Pequenos aços

Estes aços não servem para aguçar, mas para recuperar a borda da borda da faca. É isso, embora alguns modelos possam alcançar uma nitidez leve, a verdade é que, se você planeja usá-lo para isso, você estaria cometendo um erro.

De qualquer forma, é importante que você os conheça e que saiba que eles vêm em vários tipos de cortes: regular, diamante, combinação ou cerâmica. As diferenças entre eles não são muito notáveis ​​e, na verdade, parecem mais do que tudo no preço.

Viu Sharpener Faca

As facas são mais difíceis de afiar pela roda dentada, então quase qualquer tipo de apontador comum os danifica. No entanto, existem alguns modelos especiais feitos para afiar esse tipo de folha sem remover o formulário ou danificá-los, então verifique a especificação do apontador antes de comprá-lo.

Tipos comuns de Bezel

O painel refere-se à forma da borda da faca e afeta diretamente a sua utilidade e o nível de tira e nível da lâmina. A questão é que escolher um bom apontador, você precisará saber a borda de suas facas para saber como afiar. Aqui vamos explicar alguns dos tipos mais comuns de bezel:

Convex

Este modelo é curvo pouco a pouco da base da faca até a borda e em ambos os lados da folha, e tem mais metal em direção ao interior para Dê força à borda. Portanto, você não pode ficar muito reto e, para fazê-lo, você precisa de uma mão com muita habilidade que possa fazê-lo corretamente. A coisa mais normal é que você vê essas bordas nas facas do açougueiro.

De Chisel

Se você se aproxima e olhar com nitidez, você verá que apenas um lado da folha é afiado, enquanto o outro permanece completamente plano. É uma das bezadas que produzem a borda mais pronunciada e encontradas em facas japonesas e asiáticas em geral. Estes são usados ​​para fazer cortes muito precisos e precisos em carnes ou peixes delicados, como salmão, por exemplo.

Você também pode encontrá-los em variedades para esquerdistas ou habilidade, dependendo do lado em que o bezel está localizado. Então você pode ter a faca mais confortável de acordo com suas capacidades e preferências.

Double

Também é conhecido como bispos compostos, que são usados ​​muito bem na culinária ocidental. Seu nome vem de ter uma borda pequena para a ponta e outra um pouco menos pronunciada que vai para dentro. O primeiro tem uma espessura bastante baixa que mantém uma alta capacidade de corte, enquanto a outra é adicionada antes, para a base da faca. Não é geralmente um painel muito cisalhado e afiado, mas tem muita resiliência e resiliência, então você não terá que queimar e afiar como regularmente.

É um dos mais afiados, com uma queda que começa a partir da parte mais espessa da faca e que resulta em uma borda muito pronunciada e penetrante. O problema é que é um pouco difícil criar e afiar, uma vez que deve ser removido uma boa quantidade de metal para obter a forma desejada. Portanto, eles não são facas que são usadas muito na culinária comercial, mas para funções mais dedicadas e específicas.

Eles também são uma natureza mais fraca porque a lâmina está se tornando mais estreita em direção ao fim, deixando uma borda bastante fina e afiada.

Oco

Cria uma moldura que se contrai para a parte interna, contrária às molduras convexas. Desta forma, você tem uma extremidade de ponta, mas um pouco fraco. Geralmente é usado muito nas facas retas, dando facilidade de corte de vários ângulos diferentes.

Sable

É muito semelhante à borda plana, apenas que tem uma forma muito menos pronunciada e cuja borda começa à parte do meio da folha. Crie uma forma muito clara V e encontrada em muitas facas de cozinha, pois tem muita durabilidade e resistência a golpes e rachaduras, mas isso se traduz em falta de capacidade de corte.

Para sua cozinha, geralmente estará bem para ter esse tipo de faca, especialmente para vegetais e outros cortes que podem facilmente danificar as bordas mais delicadas, e que eles não exigem realmente uma capacidade de corte.

Ângulos das lâminas

Você já pensou sobre os ângulos? Assim como cada borda tem uma moldura específica, com suas vantagens e desvantagens, também os ângulos variam de faca e você tem que conhecê-los para também saber que tipo de apontador você virá melhor.

Por exemplo, uma 20ª lâmina afiada, tem um ângulo total de 40, sendo normal em facas de cozinha que o ângulo é 20, embora você também possa obter alguma outra faca para a cozinha com ângulos de 15º. Normalmente, quanto mais pronunciadas os ângulos menos terão que afiar a lâmina e mais a borda durará, apenas claro, é perdida capacidade de corte à medida que o ângulo aumenta.

De 30 a 35º

São facas típicas do açougueiro e aqueles que também são usados ​​para cortar carnes ou partes, como costelas ou costeletas. É que estes são os ângulos que oferecem mais força e durabilidade, e é por isso que são ideais para cortar e cortar essas partes. Claro, estes não podem usá-los para fazer cortes delicados, como filé ou qualquer coisa assim.

De 25 a 30º

São usados ​​para caçar e muitas outras atividades ao ar livre, como facas de sobrevivência ou coisas assim. Agora, o assunto é que eles têm o maior ângulo para lhe dar muita capacidade para cortar condições e espessura que não são comuns em uma cozinha. Mas nem eles têm força e grande ângulo necessário para cortar partes duras e complicadas, como costelas, costeletas ou peças semelhantes.

De 18 a 25º

A maioria das facas de cozinha tem este ângulo porque oferece um equilíbrio perfeito entre capacidade de corte, força e durabilidade, para que você não tenha que usar sua máquina de afiação a cada dois por três. É por isso que eles são ideais para carnes e peixes, legumes, queijos, frutas e praticamente tudo que você precisa.

Facas de trinting, para desossamento e chef tendem a ter esses ângulos e não são realmente tão difíceis de serem reavinados, então eles são uma excelente escolha e irá bem com diferentes tipos de apontadores, mesmo com o ângulo fixo.

De 12 a 18º

São as folhas mais afiadas de todos e, portanto, são usadas para recuperar e para muitos usos de cozinha diferentes. A questão é que eles são lâminas muito delicadas que podem ser quebradas e rapidamente desafiadas pelo ângulo pronunciado, então você tem que afiá-los regularmente e ter cuidado porque, caso contrário, eles podem ser danificados.

Como você vai entender, eles são usados ​​para cortes extremamente finos e, tudo o que tem um ângulo ainda menor, geralmente é destinado apenas para barbeadores.

A importância da qualidade

Com a maioria dos produtos, podemos sempre encontrar alguns a preços exagerados porque eles são de uma grande marca de prestígio, enquanto outros de menor preço permanecem da mesma qualidade. Agora, no caso dos apontadores, o mais barato de todos geralmente é um pouco menos de qualidade. Portanto, isso significa que você terá que gastar um pouco mais de massas se quiser um modelo de qualidade, lembre-se de que você não está afiando algumas tesouras simples.

A coisa ruim sobre ter um apontador ruim não é só que você não conseguirá uma boa borda, mas também danificará as facas.

Materiais de afiação

Os materiais mais comuns são apontadores cerâmicos, carbonetos, aço ou diamante. A verdade é que, entre todos eles, a maioria é bastante semelhante, apenas que as do diamante parecem criar menos atrito e, portanto, dar um melhor processo de afiação e não danificará a folha.

Agora, aço e cerâmica são geralmente usados ​​para polir, mas tenha cuidado com a cerâmica porque eles geralmente se quebram facilmente.

Os apontadores de uma fase ou duas fases

Os apontadores de duas fases geralmente incluem a parte abrasiva e uma seção polida, embora outros possam vir com duas partes de afiação, apenas uma é de grão fino e o outro grão e o outro grão e o outro grão e o outro grão. Lembre-se de que o ideal também está tendo parte da polimento, o que é necessário para manter uma boa borda.

Você também pode encontrar modelos de 3 fases que incluem tudo, isto é, a fina abrasiva, a espessura e uma área polida.

Um trabalho parecoroso

É sempre importante que a estadia de afiação, já que você não vai querer uma faca com um lado agudo e o outro não. Aqueles que tendem a fazer essa afiação desigual são os menores apontadores e até os da mão, que não são tão seguros de usar, porque podem escorregar.

O ideal é fazer você com um apontador estático que permanece no seu site enquanto você usa. Para que eles vêm fenomenais que têm otários e claros, que também têm espaços de corte onde a lâmina mancha com segurança enquanto nítida.

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