O custo do Fudge – em 2023 – o preço

Fudge é uma confeitaria muito popular e doce com um sabor incrivelmente rico que todos os americanos conhecem e amam. Ao contrário de outros favoritos, como chocolate ou milho doce, o American Fudge foi inventado no final da década de 1880, o que significa que é um produto bastante novo. Mesmo que algumas pessoas possam substituir o leite por creme, a receita do fudge é bastante simples, contendo apenas doces, manteiga e leite.

Fudge é algo que pode ser encontrado em quase qualquer lugar, mas parece que o melhor fudge feito com ingredientes frescos e chocolate de alta qualidade geralmente está disponível apenas em áreas turísticas. Isso faz sentido porque muitas pessoas não têm tempo ou acesso para fazer suas próprias deliciosas sobremesas caseiras sem problemas.

Quanto custa o fudge por quilo?

O custo do fudge dependerá de vários fatores, como o sabor e a empresa que o está produzindo. Se você estiver comprando por onça, planeje cerca de US$ 1 a US$ 2 por onça, enquanto que se você comprar a granel, seus custos podem ficar entre US$ 7 e US$ 20 por libra. Seu chocolate puro ou pedaços de baunilha serão opções mais baratas, e aqueles com coberturas de doces podem custar até 40% a mais do que suas contrapartes.

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O fudge altamente cotado da Amazon vende entre US $ 14 e US $ 20 por libra, enquanto o Mosfudgesfactor custa apenas US $ 8 por meia libra com algumas variedades deliciosas como manteiga de amendoim com chocolate, bordo, noz ou até chocolate sem açúcar.

O site da LadyFudge também exibe seus preços, com a maioria dos sabores sendo vendidos por US$ 7 por libra – como manteiga de amendoim, chocolate e cereja.

Detalhes falsos

Fudge é um deleite doce e cremoso para desfrutar durante o outono. Os sabores do fudge podem variar desde os sabores tradicionais de chocolate, manteiga de amendoim ou coco até os mais exclusivos, como Butterbeer Fudge no Universal Studios Orlando. As guloseimas especiais geralmente são cobertas com doces, como M&Ms, amendoim ou canela, para um toque extra de sabor em cada mordida.

Fudge de chocolate tem uma média de 70 calorias, 1,8 gramas de gordura e 12g de açúcar por pedaço de 17 gramas; no entanto, esses números podem mudar dependendo dos doces ou sabores adicionados a ele, o que pode resultar em uma contagem de calorias diferente.

Fazer fudge é um processo delicado que requer precisão e paciência. A receita remonta a 1830, com ingredientes misturados na proporção certa antes de serem aquecidos a mais de 230 graus Fahrenheit. O líquido derretido é derramado na laje de mármore enquanto os ventiladores de parede o resfriam por cima. Em seguida, é moldado em pedaços menores usando ferramentas de remo, girando o tempo todo em direção ao centro da mistura solidificante até endurecer completamente. Eventualmente, ele será moldado em forma de salsicha mole que será fatiado e servido na frente da loja, ali mesmo. O que resulta de toda essa reviravolta e resfriamento são pedaços intensamente doces e amanteigados que têm quase uma crocância por fora, mas quando você os morde, eles são macios com consistência de chocolate por dentro. Tem um efeito semelhante ao de fazer seus próprios brownies de chocolate.

Despesas extras a considerar

Muitos varejistas on-line são cautelosos ao enviar itens delicados, como fudge. Embora deva ser enviado dentro de 24 horas para garantir o frescor e evitar derretimento ou rachaduras, o custo pode variar de US $ 10 a US $ 50, dependendo do peso e da distância percorrida.

Dicas importantes para lembrar


Fazer fudge em casa pode ser complicado, mas não precisa ser. Quando você dominar a receita e estiver pronto para seu primeiro lote de doces caseiros, não fique muito frustrado se tudo não sair conforme o planejado na primeira tentativa; muitas pessoas lutam para fazer o fudge perfeito logo de cara.

Embora não haja uma data de validade no fudge em geral, você pode armazená-lo em recipientes herméticos por até uma ou duas semanas sem refrigeração; com armazenamento refrigerado, por outro lado, seu fudge pode durar três vezes mais.

É difícil dizer se o fudge contém ou não glúten, já que os ingredientes são tão diversos. Algumas receitas podem ser seguras, enquanto outras contêm itens que podem torná-la não isenta de glúten, como alguns ingredientes adicionados para dar sabor. Por esse motivo, você deve perguntar sobre todos os ingredientes antes de tomar uma decisão sobre qual tipo de fudge comer.

Como você pode economizar dinheiro?

Muitas pessoas sempre valorizam a qualidade sobre o preço. Fudge pode ser mais caro em uma loja porque se estabeleceu por produzir produtos de primeira linha, tornando-se o melhor lugar para comprar fudge, quando comparado a uma loja desconhecida e barata.

Se você mora em uma área turística, provavelmente há livros de cupons com cupons disponíveis de empresas populares de fudge.

Lugares cheios de turistas podem não ser os melhores para pechinchas se você estiver comprando apenas um item, mas poderá economizar dinheiro se sua compra for de tamanho considerável.