Cornish Game Hen Cost – Em 2023 – O Precer

A galinha de caça da Cornualha é uma variedade de frango de corte. É um produto do cruzamento entre o frango Cornish e White Plymouth Rock. É rotulado como a herança do frango da Cornualha, pois é o primeiro criado a desenvolver um peito grande em um curto período de tempo.

Em 1949, após um incêndio devastador em uma fazenda em Connecticut, Tea Makowsky começou a cruzar galinhas para tentar criar uma ave de maturação rápida com um olhar especial para a carne do peito. Na década de 1950, a galinha da Cornualha gozava de enorme popularidade porque a galinha crescia peitos gigantescos muito rapidamente. As galinhas estavam prontas para o abate em menos de cinco semanas e eram suficientes para servir uma ave por jantar.

Quanto custa a galinha de caça da Cornualha?

Normalmente, você pode comprar uma galinha Cornish Game por um custo de US $ 2,50 a US $ 5 por libra, dependendo de onde você mora e da distância da loja próxima. Os outros fatores são seu tamanho e quaisquer promoções atuais. O preço mostrado será para uma faixa de tamanho médio de 1,75 a 2 libras cada.

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Detalhes sobre a galinha do jogo da Cornualha


Cornish é uma raça encorpada de grande porte. Quanto à estrutura do corpo, é conhecido por seu corpo grosso e compacto, o que o torna uma raça única. As outras características desta galinha incluem suas costas mais largas e seios profundos. Existem três variedades gerais de cores: escuro, com azul escuro, verde com padrão marrom e branco com padrão amarelo. Um galo maduro pesa aproximadamente 10 libras e, comparativamente, uma galinha pesa cerca de 8 libras. Podem pôr entre 160 e 180 ovos castanhos claros por ano e são boas aves de mesa. Suas penas justas e um tanto texturizadas têm um brilho distinto e brilhante. Apesar de sua aparência, eles são volumosos em tamanho.

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A natureza do animal também é um aspecto importante. Os machos são agressivos por natureza e as fêmeas são calmas. É muito melhor criar galinhas da Cornualha ao ar livre. As galinhas da Cornualha são boas para manter como animais de estimação, pois há muitos relatos delas perseguindo raposas e outros pequenos predadores para longe da terra em que vivem.

A raça Cornish revolucionou a indústria de carne de aves conhecida como frangos de corte. Como resultado desse híbrido de crescimento extremamente rápido, ele tinha seios aumentados que satisfizeram o apetite de carne branca do mercado. As cruzes da Cornualha são enviadas ao redor do mundo e criadas comercialmente em galpões de frango construídos para esse fim. Em pequenas fazendas e fazendas, os frangos produzidos para consumo geralmente têm 49 dias de idade ou menos, desde a eclosão até a colheita. Cada vez mais, os cruzamentos da Cornualha são trazidos e criados em tratores de frango, onde os insetos da grama e o ar fresco estão prontamente disponíveis. Com este método, a ave fica mais saudável e saborosa, aumentando também seu conteúdo nutricional. Os sistemas de tratores de frango aumentam a fertilidade do solo como um de seus efeitos colaterais positivos. Cornish Game Hen é frango de corte de classe mundial.

Uma galinha de caça da Cornualha, conforme explicado pelo dicionário da FDA dos EUA, é um macho ou uma fêmea, pesando de um a dois quilos, e colhida quando tem menos de cinco semanas de idade. A ave tem um dos tipos de carne mais desejados em várias partes do mundo. Na maioria das ocasiões, as galinhas de caça da Cornualha são uma excelente alternativa à carne bovina ou de aves.

As galinhas de caça da Cornualha vendidas em mercearias geralmente são 100% naturais, livres de hormônios e ricas em ácidos graxos ômega-3. Esta carne branca única torna-a apta para o consumo e também mais saudável. Possui um corpo diferente do das outras galinhas. A galinha fêmea é conhecida por seus seios de tamanho distinto e pernas curtas. Esta característica distingue-o dos tipos de aves e torna-o mais procurado.

Conhecidas por sua carne magra e rica em niacina, as galinhas da Cornualha eram uma alternativa popular ao faisão nos restaurantes europeus. A forma de apresentá-lo também é única e interessante. As galinhas da Cornualha servidas sob vidro terão uma apresentação totalmente nova e elegante.

É um tipo de frango jovem que não atingiu seu estágio totalmente maduro. Embora, o pássaro da Cornualha tenha se originado na Cornualha, na Inglaterra. Sua súbita ascensão à fama se deve ao fato de ser apreciado em várias partes dos Estados Unidos. Essas aves não são conhecidas como produtoras de ovos qualificadas, por isso são criadas apenas por sua carne branca.

Um deleite para o apetite, esta galinha da Cornualha, quando temperada com uma mistura de pimenta-limão, alho em pó, azeite e sal, dá uma altura diferente ao paladar. Outra ótima maneira de servir pode ser com maçã vitrificada. A mistura contém um glacê de maçã com canela e rodelas de limão. Você pode até usar maçã assada como cobertura para tornar a apresentação mais atraente.

Ao comprar este tipo específico de ave, um fator crucial a considerar é o armazenamento. Se o produto for comprado fresco, é melhor cozinhá-lo no mesmo dia. O armazenamento deste tipo de carne deve ser apenas por curtos períodos, pois é melhor mantê-la no freezer em até 24 horas. Lave-o bem e sele-o em um recipiente hermético para manter o frescor e mantê-lo bem conservado para fins de cozimento. Dessa forma, você terá a certeza de comê-lo fresco e saudável.

Algum custo adicional a considerar?

As galinhas de caça da Cornualha alcançam um preço por libra mais alto do que os frangos ou fritadeiras regulares, e uma das razões para esse preço é principalmente sua reputação de longa data como aves exóticas e difíceis de reproduzir.

Alguma maneira de gastar menos com a galinha do jogo da Cornualha?

Quando se trata de carne, você deve ficar de olho em ofertas especiais, descontos ou até mesmo cupons em sua mercearia local. Se você está comprando esse tipo de ave a granel, há chances consideráveis ​​​​de obter um negócio melhor ou pode reduzir o custo de sua compra ao comprar em grandes redes varejistas como Sam's Club ou Costco.